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Rougail saucisses au baba figue

13.10

Le rougail saucisse est le plat emblématique de la gastronomie réunionnaise. Il est ici, accompagné de baba figue, fleur comestible du bananier.

 

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Description

Le rougail saucisse est le plat emblématique de la gastronomie réunionnaise. Il est ici, accompagné de baba figue, fleur comestible du bananier.

Patiemment nettoyé et dégorgé, le baba figue finement haché apporte saveur et  consistance à ce rougail saucisse traditionnel.

Afin de conserver la tradition, nous utilisons de la saucisse de porc préparée par un artisan local.

Conseil de dégustation :

Ce plat se sert, à la créole, avec du riz blanc.

Il se réchauffe à la marmite, tout simplement.

Le bocal est prévu pour une convive.

Ce bocal de rougail saucisse au baba figue est stérilisé naturellement et se conserve dans un endroit sec (Température inférieure à 25 degrés) pendant des mois. 100% Naturel.

Ingrédients :
Saucisses de porc fumées artisanales (Réunion), baba figue, oignons, tomates, ail, curcuma et épices.

Informations complémentaires

Poids 0.575 kg
poids net

700 g/ 1 à 2 couverts

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